Gestão do Setor - Bares & Restaurantes

Fotos que vendem: dicas de Michel Téo Sin para atrair clientes

Especialistas ensinam como o tripé da gestão pode alavancar seu restaurante

O impacto da comunicação visual: como LED melhora a experiência e lucro em bares

André Rochadel valoriza equipamentos culinários que são subestimados

Tecnologia como ferramenta que catalisa processos e produtividade

Como aumentar a produtividade e reduzir desperdícios em restaurantes por quilo

Dentro e fora das redes: a conexão com o cliente e o faturamento andam lado a lado

“Cada mesa é um evento”, explica a consultora Luciana Falcão Franco

5 dicas para reduzir o tempo de espera

Acompanhe a cobertura do Congresso Abrasel

Como superar as armadilhas do crescimento e empreender com sucesso

Ousar ou seguir a tradição: construindo uma cozinha japonesa de excelência

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Garçons assumem protagonismo no setor de alimentação fora do lar

Dia do garçom celebra profissionais essenciais para o setor

Porque bares e restaurantes devem ser inclusivos para o público PCD