Presidente do Conselho de Administração
Sr. Alberto Yukio Nagano (Restaurante Japan)
Chefe de Cozinha e bilingue em Japonês
Conselheiro e responsável técnico
Sr. Sandro Belo Barriga (ABBTur nº 15.865 AP)
Msc. Turismólogo, especialista em Gastronomia e em Enologia e MBA em Alimentos e Bebidas.
(Versátil Empreendimentos - alimentação coletiva/cozinha industrial)
Diretora Executiva
Sra. Marianna Sarmento Zampolo
Licenciada em Matemática, Especialista em Educação Inclusiva, Marketing Digital e MBA em Alimentos e Bebidas
Executiva de Gestão
Sra. Fernanda Guimarães
Bacharel em Relações Internacionais e bilingue em Inglês